Les Polluants Organiques Persistants:
Le terme POP (Polluants Organiques Persistants) recouvre un ensemble de substances organiques qui possèdent les 4 propriétés suivantes : La persistance dans l’environnement : la substance se dégrade « lentement » et elle persiste dans l’environnement pendant de longues périodes
La bioaccumulation : la substance « s’accumule » dans les tissus adipeux des organismes vivants La toxicité : l’exposition à la substance est susceptible de provoquer des effets
nocifs sur la santé humaine et animale La mobilité :
la substance se déplace sur de très longues distances et se dépose loin des lieux d’émission. Les POP sont produits de manière intentionnelle en tant que pesticides ou lors des
usages industriels ou de manière non intentionnelle (origine anthropique) lors de la combustion à l’air libre des déchets et de la biomasse (y compris les feux de forêts) ou
durant les processus industriels (comme la production de substances chimiques, de métaux, de textiles, de céramique ainsi que la production artisanale de briques etc.).
Au Sénégal, les POP sont générés par de mauvaises pratiques de gestion des déchets ménagers solides et déchets dangereux issus des secteurs de l’artisanat, de
l’industrie et autres. Ils sont largement présents dans l’environnement et contaminent la chaine alimentaire.
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